Regesta: Lehrbrief über die Lehrjahre in der Küche der Abtei
Fulda für Johann Adam Neuland. Amand [von Buseck], Abt und Bischof
von Fulda, bekundet, dass er Johann Adam Neuland die Mund- und
Kochkunst erlernt hat. Ihm wird daher ein Lehrbrief und Zeugnis
über die Lehrjahre ausgestellt
Sealer: unbekannt
Großteil der Urkunde stark verblasst und nicht mehr lesbar